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回锅肉，又称熬锅肉或会锅肉，它是将五花肉与清水白煮，取出切片下锅爆炒，等肉片煸出油并卷起后，便可装盘食之。
回锅肉
回锅肉有川式和广式之分，川式回锅肉是将五花肉与青椒、豆瓣酱、生抽、大葱一同煸炒上色，其色泽红润、口味重辣；而广式回锅肉则舍弃了豆瓣酱，凭其清淡微辣的口味迎合广东人的饮食习惯。
烹制方法(三人份)
材料：
五花肉(1斤半)、青辣椒(5只)、姜(5片)、大葱(1根)、蒜头(4瓣)
调料：
油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(3汤匙)、料酒(5汤匙)
第一步
1烧开半锅水，放入3汤匙料酒和姜片，将洗净的五花肉放入锅中，加盖大火煮15分钟。
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广式回锅肉
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在地震发生十余小时后,一位满脸是血的北川男孩从废墟中被救出。就在武警官兵准备把他转移到照片,深深地被他感动。医疗队将派出专家为他治疗。
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担架上敬礼的男孩
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地震谣言，指没有事实根据或缺乏科学依据的地震消息。主要有以下几个特征：
（1）带有封建迷信色彩或伴有离奇传说的地震传闻；
（2）传说地震是外国人预报的地震传闻；
（3）传说的地震震级很大或震级、发震时间、地点都很精确的地震传闻；
（4）打着某专家的旗号或说成是某地震机构的预报，不通过正常途径而由小道传播的地震传闻等。
1、正确认识国内外当前地震预报的实际水平，人类目前作出的较大时间尺度的中长期预报已有一定的可信度，但短临预报的成功率还相对较低。
2、要明确，在我国，发布地震预报的权限在政府，任何其他单位或个人都无权发布地震预报消息。对待地震谣传，要做到不相信、不传...
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关键字：
地震
识别地震谣言
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居住在地震区的每一个人，必须时常慎重地考虑到为未来地震要做那些准备工作？无论你在家里或正在工作在商店里、在街上、车上和你所去的其它地方，如你事先考虑了发生地震前该做些什么，那你就更可能保持镇静而理智地采取行动。
下面所叙述的条文是地震到来前要做的一些准备工作，其中包括每个人必须尽快采取的简单行动，别外还提出更为安全的措施。
1)在家储备一些饮用水和罐头食品，使你能多维持一些天。为达饮用和煮食之目的，建议每人每天以一加仑（合4.546升）的水计。因为断电电冰箱内的食品很快变质，所以，很需要预备罐头和干食品。准备诸如轻便炉子和可携带的烤肉架则便于应急煮东西食用。
2)常备几个手电筒和备...
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地震
震前准备
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震时就近躲避，震后迅速撤离到安全的地方是应急防护的较好方法。所谓就近躲避，就是因地制宜地根据不同的情况做出不同的对策。
学校人员避震
在学校中,地震时最需要的是学校领导和教师的冷静与果断。有中长期地震预报的地区，平时要结合教学活动，向学生们讲述地震和防、避震知识。震前要安排好学生转移、撤离的路线和场地；震后沉着地指挥学生有秩序地撤离。在比较坚固、安全的房屋里，可以躲避在课桌下、讲台旁、教学楼内的学生可以到开间小、有管道支撑的房间里，决不可让学生们乱跑或跳楼。
地震时，在街上行走避震
地震发生时，高层建筑物的玻璃碎片和大楼外侧混凝土碎块、以及广告招牌，马口铁板、霓红灯架等，可能掉下伤人...
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地震
避震要点
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震后自救
1、地震发生后，应积极参与救助工作，可将耳朵靠墙，听听是否有幸存者声音。
2、使伤者先暴露头部，保持呼吸畅通，如有窒息，立即进行人工呼吸。
3、一旦被埋压，要设法避开身体上方不结实的倒塌物，并设法用砖石、木棍等支撑残垣断壁，加固环境。
4、地震是一瞬间发生的，任何人应先保存自己，再展开救助。先救易，后救难；先救近，后救远。
5、地震时如被埋压在废墟下，周围又是一片漆黑，只有极小的空间，你一定不要惊慌，要沉着，树立生存的信心，相信会有人来救你，要千方百计保护自己。
6、地震后，往往还有多次余震发生，处境可能继续恶化，为了免遭新的伤害，要尽量改善自己所处环境...
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关键字：
地震
自救和互救
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平时的准备工作
1.自己家的安全对策是否万无一失？
平时的准备工作，是将受害控制在最小程度的基本。
对大衣柜、餐具柜厨、电冰箱等做好固定、防止倾倒的措施。
在餐具柜厨、窗户等的玻璃上粘上透明薄膜或胶布，以防止玻璃破碎时四处飞溅。
为防止因地震的晃动造成柜厨门敞开，里面的物品掉出来，在柜厨、壁橱的门上安装合叶加以固定。
不要将电视机、花瓶等放置在较高的地方。
为防止散乱在地面上玻璃碎片伤人，平时准备好较厚实的拖鞋。
注意家具的摆放，确保安全的空间。
充分注意煤油取暖炉等用火器具及危险品的管理和保管。
加固水泥预制板墙，使其坚固不易倒塌。
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地震
临震应急准备
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地震自救知识
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原创
| 日期：2008-5-13 9:54:25 |
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上海地震局的韦晓博士是目前上海地区负责组织紧急地震救援的6名成员之一。韦晓向记者介绍了以下一些地震自救知识。
-大地震时不要急
破坏性地震从人感觉振动到建筑物被破坏平均只有12秒钟，在这短短的时间内你千万不要惊慌，应根据所处环境迅速作出保障安全的抉择。如果住的是平房，那么你可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，或是桌子，床铺等下面，震后迅速撤离，以防强余震。
-人多先找藏身处
学校，商店，影剧院等人群聚集的场所如遇到地震，最忌慌乱，应立即躲在课桌，椅子或坚固物品下面，待地震过后再有序地撤离。教师等现场工作人员必...
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地震
自救知识
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1.为了您自己和家人的人身安全请躲在桌子等坚固家具的下面
大的晃动时间约为1分钟左右。这是首先应顾及的是您自己与家人的人身安全。首先，在重心较低、且结实牢固的桌子下面躲避，并紧紧抓牢桌子腿。在没有桌子等可供藏身的场合，无论如何，也要用坐垫等物保护好头部。
2.摇晃时立即关火，失火时立即灭火
大地震时，也会有不能依赖消防车来灭火的情形。因此，我们每个人关火、灭火的这种努力，是能否将地震灾害控制在最小程度的重要因素。
从平时就养成即便是小的地震也关火的习惯吧。
为了不使火灾酿成大祸，家里人自不用说，左邻右舍之间互相帮助，厉行早期灭火是极为重要的。
地震的时候，关火的...
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地震
自救须知
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少数民族的礼俗禁忌代表着民族宗教文化和文明习惯。旅游者到了民族地区，如果对民族礼俗禁忌略知一二，就可以避免麻烦，减少误会，使你旅途更顺利。
一、不能随意摸小孩、小和尚和少女的头和头饰。
二、进傣族寺庙的大殿或上傣家竹楼须脱脚
三、在傣家竹楼留宿，头的方向不能对着主人家房门，而要把脚向着主人房门，也不能从妇女的脚上跨过去。
四、别人给你盛饭，应双手接；你给别人盛饭菜，不能盛满，也不能只添一勺。
五、到回族地区或进清真饭店时，忌谈猪肉。忌说“肥”字，一般是用“壮”代替“肥”。
六、不能触摸和践踏民族宗教标志。
七、不要向少女赠送装饰品。
八、不要进入产妇和病人的房间。
九、...
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民族地区禁忌
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近日，在网易IT论坛上出现一组《马云反串白雪公主》的照片，成了网友们谈论的焦点。
“一个有着和拿破仑一样身高，也同样有着和拿破仑一样宏图大志的杭州人。”这是业内对马云的评价。
马云，国际知名度最高的中国新锐企业家，创办的阿里巴巴已经成为世界最大的网上贸易市场，他曾称：“带上望远镜都找不到竞争对手。”
网友们对马云的兴趣远远大于对阿里巴巴的兴趣。有怀着赞赏眼光的网友“良民良言”说：“阿里集团年会上的高管秀节目，目的在于让员工开心一下、放松一下，如何让高管们秀，也是下面的员工出主意，由大会组织部门采纳并执行的。...
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马云
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