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婺源特产~

附加信息

婺源木雕

婺源建县于唐代，史属徽州辖区。婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁坊、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美，其中犹以木雕为贵。雕琢采用浮雕、圆雕、透雕和线刻等多种手法，其风格明代拙朴大方，清代雅致细腻。古建筑中的三雕（木雕、砖雕、石雕）艺术是新安文化的一个重要组成部分。

婺源木雕传承徽州文化体系。明清时期，婺源民间艺人的雕刻技法已形成了独特的艺术风格，是当时最具影响力的一大流派。据史书记载，明代嘉靖（1522-1567）年间，“时人有刻，必求婺工”。万历年以后，发展更为迅猛，艺人们不但在本地雕刻，而且“足迹广、技艺精”，很多人子守父业，累世以此维生。

婺源木雕的辉煌已成历史，研究过去是为了更好的发展现在，所以有了“婺源木雕工艺厂”。

婺源木雕工艺厂占在6000平方米，生产已初具规模。现有设计、雕刻技术人员20余人，并有设计大师加盟。承接古木雕作品修复、现代木雕工艺的装饰、大型木雕壁画和各类木雕工艺品及高档根雕艺术品的制作。

国际金奖产品——甲路纸伞

婺源县甲路乡甲路村有悠久的制伞历史，所产油纸伞久负盛名，素有“金溪斗笠甲路伞”之誉。

纸伞伞面画有精美的花鸟、仕女、风景等图案，以优质木竹、皮纸、桐油、柿树油为原料制作而成，不仅晴雨相宜，经久耐用，而且美观轻便、古朴别致，有较高的欣赏价值，素为女士青睐。特别是在雨中，持伞漫步，倾听雨滴击打油纸伞面发出的声音，可感受到古人所吟“留得残荷听雨声”之妙。

早在康熙年间所修《县志》即已将甲路伞列入《货属篇》。民国二十五年（1936），“甲路纸伞”被选为国际博览会展品。一九四三年全县产伞曾高达二十五万把，出口外销十七万把。

酒糟鱼

婺乡酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品，我厂经过多年精心配制研究，选用鸳鸯湖中的新鲜活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料等，延用传统手工制作工艺，采用国内现代高温杀菌、真空包装精制而成。本产品色泽金黄、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可，实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品。

婺源四大特产之江湾雪梨（白）

婺源江湾是江总书记的祖居地，江湾雪梨因盛产于这一带而得名。

据记载，明代婺源人从歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接，得优良梨种。此种雪梨体大肉厚，皮薄核小，汁纯味美，松脆香甜。

江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨” 、“苏梨”、“马铃梨” 等，龙以“西降坞”梨为上品。

婺源四大特产之荷包鲤鱼（红）

婺源荷包红鲤鱼，头小尾短，背高腹圆，全身色泽橙红鲜艳，形似荷包，故称荷包红鲤鱼。形状十分可爱，具有较高的观赏价值，被誉为“人间天物”。

荷包红鲤鱼在婺源已有300多年的历史。相传明万历年间，婺源沱川人余懋衡任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝曾赐他几尾御花池内的红鱼作为嘉赏。1985年钓鱼台国宾馆将其列入国宴，受到外国元首的赞赏。

婺源四大特产之龙尾砚（黑）

龙尾砚，因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。婺源古隶安徽歙州，当时产品习惯以州名物，故古时称“歙砚”。是我国四大传统名砚之一。

早在南唐、北宋时期，龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品，文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗，更使其声名远播，身价百倍。

婺源四大特产之婺源绿茶（绿）

婺源盛产绿茶，唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。

1935 年纽约出版的威廉·乌克斯所著《茶叶全书》称：“婺源茶不独为路庄茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”民国年间，婺源郑鉴源在沪经营茶叶，被称为 “茶叶大王”。1915 年，婺绿获巴拿马国际博览会金奖。AA 级大鄣山茶获' 99 昆明世博会金奖。

此分享属于:推荐 | 这是个公共分享 | 分享于2008-4-20 12:40:39